Sedang mencari ide resep salad hokben yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salad hokben yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad hokben, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan salad hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kani Salad (Salad Hokben) enak lainnya. Serut wortel dan potong tipis-tipis kol. Masukkan garam, gula, dan cuka pada air dingin..

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salad hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salad Hokben menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Salad Hokben:

1. Ambil 1 bh Wortel
2. Sediakan 1 bh Lobak (ukuran kecil)
3. Ambil 1/4 Kol (iris tipis)
4. Gunakan Secukupnya Air Dingin
5. Siapkan Sejumput Garam
6. Siapkan Rendaman Acar :
7. Ambil 5 sdm Cuka Putih
8. Gunakan 300 ml Air
9. Siapkan 5 sdm Gula
10. Ambil 1/2 sdt Garam
11. Gunakan Saus Mayonaise :
12. Ambil 3 sdm Mayonaise
13. Sediakan 1 sdm Saus Tomat
14. Ambil 1/2 sdm Saus Cabai
15. Siapkan 2 sdm Creamer Bubuk
16. Sediakan 3 sdm Air Putih
17. Sediakan 1 cubit Garam

Gerai makanan bergaya Jepang, HokBen pun turut mendukung gaya hidup sehat. Pada awal April lalu meluncurkan menu makanan sehat lewat Tokyo Salad Bowl dan Furi-Furi Salad. Disampaikan Francisca Lucky, Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (HokBen), kedua menu salad ini terbuat dari kombinasi sayuran segar yang bisa dinikmati di seluruh gerai HokBen di Indonesia kecuali Bandar. Informasi Nilai Gizi : Salad hokben ala rumahan siap disajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Salad Hokben:

1. Cuci bersih Wortel, Lobak, dan Kol.
2. Iris Wortel menjadi bentuk korek api. Lalu bilas kembali dengan air matang. Sisihkan.
3. Iris Lobak menjadi bentuk korek api. Rendam ke dalam air dingin yg sudah diberi sedikit garam. Remas2 lobak, buang airnya, bilas 1x lagi, sisihkan.
4. Rendaman Acar : Campurkan semua bahan. Panaskan di api kecil. Aduk hingga gula larut. sisihkan dan dinginkan.
5. Aduk rata wortel dan lobak. Lalu masukkan kedalam rendaman acar semalaman.
6. (Saat akan dihidangkan)Iris tipis kol, lalu langsung masukkan ke dalam air dingin + garam. Remas2.
7. Membuat Mayonaise : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan mayonaise.

Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Informasi Nilai Gizi : Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokb.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salad hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!