Sedang mencari inspirasi resep leng hong kien udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Leng Hong Kien terbuat dari udang, daging ikan atau daging ayam dicampur dengan tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan putih telur. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan leng hong kien udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan leng hong kien udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Leng hong kien udang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Leng hong kien udang:

1. Gunakan 500 gram udang kupas bersih cincang kasar
2. Sediakan 100 gram filet ayam cincang halus
3. Gunakan 1 butir telur ayam
4. Siapkan sedikit daun bawang cincang halus
5. Gunakan sedikit wortel parut halus
6. Sediakan 2 sdm minyak wijin
7. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
8. Sediakan secukupnya garam
9. Gunakan secukupnya merica
10. Gunakan 2 sdm tepung maizena
11. Gunakan 1 sdm tepung terigu
12. Siapkan secukupnya mayones di campur susu kental manis sedikit untuk olesan

Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Masakan dengan bahan sederhana tetapi jadi sangat mewah, termasuk menu Leng Hong Kien ini, olahan bahan dari kombinasi udang dan daging ayam, menu ini kebany. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental.

Cara menyiapkan Leng hong kien udang:

1. CAmpur udang yg telah di cincang. Filet ayam. Wortel. Daun bawang. Bawang putih. merica. garam.telur. dan minyak wijen
2. Aduk semua bahan sampai tercampur rata
3. Lalu pulung adonan memanjang mengunakan dua buah sendok makan
4. Susun adonan di panci pengukus
5. Kukus adonan kurang lebih 10 menit. angkat lalu goreng sebentar sampai berubah warna agak ke coklatan setelah matang ngkat
6. Selagi panas campur leng hong kien yg sudah matang ke dalam mayones yg telah di campur susu kental manis aduk sampai rata
7. Susun di piring saji di santap bersama saos sambal

Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Dim Sum Udang × View Video. SKU: LHK Category: Dimsum Tag: Mayones. leng hong kien Ini request dr Jenny Kho , dia ty apa aku py resepnya leng hong kien. Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah. Kalo lagi pengen dimsum, mending kesini deh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Leng hong kien udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!