Sedang mencari ide resep sayur santan daun singkong (gurih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong (gurih) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur daun Singkong Terasi Santan enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Teri Santan enak lainnya! Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong (gurih), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur santan daun singkong (gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan daun singkong (gurih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur santan daun singkong (gurih) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur santan daun singkong (gurih):

1. Gunakan 2 ikat daun singkong
2. Sediakan 1 buah santan kara
3. Ambil 1 jari kunyit
4. Siapkan 1 jari jahe
5. Ambil 1 buah lengkuas/laos
6. Siapkan 1 batang sereh
7. Ambil 2 buah daun salam
8. Ambil 1/4 sdt ketumbar
9. Ambil 9 buah bawang merah
10. Gunakan 5 buah bawang putih
11. Siapkan 1 L air
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng
13. Ambil secukupnya Garam
14. Sediakan secukupnya Gula
15. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun.

Langkah-langkah membuat Sayur santan daun singkong (gurih):

1. Pisahkan daun dan batang singkong, cuci, rebus hingga sedikit layu (1 menit) dan beri sedikit garam
2. Setelah 1 menit, angkat daun singkong, rendam di air dingin, tiriskan, lalu potong-potong kasar
3. Tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar hingga halus
4. Geprek lengkuas dan batang sereh
5. Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan batang sereh, lengkuas dan daun salam, lanjutkan menumis hingga matang
6. Tambahkan air dan santan, aduk rata hingga mendidih, beri garam, gula, penyedap rasa dan koreksi rasa, lalu aduk rata
7. Masukan daun singkong yang telah di iris, aduk rata, hingga daun singkong menjadi lunak (saya tidak suka yang terlalu lunak dan terlalu keras, kurang lebih 10 menit) lalu angkat

Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Sayur singkong di masak pedas pasti membuat anda penasaran dan ingin cepat-cepat membuatnya. Rasa pedas dari resep ini di dapat dari cabai rawit, selain rasa pedas anda juga akan di suguhkan rasa gurih karena terdapat santan sebagai kuahnya, rasanya yang pas di dapat dari bumbu-bumbu pilihan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur santan daun singkong (gurih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!