Anda sedang mencari ide resep chicken schnitzel (chicken steak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken schnitzel (chicken steak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Coat the chicken first in the flour, then in the egg wash and finally in the breadcrumbs. Season the chicken well on both sides. omit the cornmeal and you have chicken fried steak. Schnitzel means meat with crust but is traditionally made with veal or pork.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken schnitzel (chicken steak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken schnitzel (chicken steak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken schnitzel (chicken steak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken schnitzel (chicken steak) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken schnitzel (chicken steak):

1. Ambil Schnitzel :
2. Siapkan 1 buah dada ayam hati
3. Ambil 100 ml susu UHT plain (untuk marinated)
4. Sediakan 100 ml susu UHT plain (untuk adonan tepung)
5. Sediakan Sejumput bawang putih bubuk
6. Siapkan Sejumput lada
7. Sediakan Sejumput garam
8. Siapkan 1 sdm tepung beras
9. Siapkan 1 sdm tepung tapioka
10. Ambil 3 sdm tepung kobe
11. Sediakan secukupnya tepung roti
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
13. Gunakan Sayur Tumis :
14. Gunakan 1 buah jagung (seset)
15. Siapkan 1 buah wortel (potong kecil)
16. Ambil 10 gr butter
17. Sediakan Sejumput lada
18. Sediakan Sejumput garam
19. Sediakan 1/2 bonggol Bawang bombay

Chicken Schnitzel is a spin on one of Germany's most popular dishes. A crispy crust on the outside, and tender and juicy meat on the inside. Schnitzel is an Austrian dish made with meat (beef, chicken or pork) pounded thin, coated in flour, egg and breadcrumbs then fried until golden and crisp. Weiner Schnitzel is schnitzel made with veal.

Langkah-langkah membuat Chicken schnitzel (chicken steak):

1. Schnitzel : lumuri dada ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan susu.. marinated beberapa saat..
2. Lalu di bowl terpisah campur tepung kobe, tepung beras, tepung tapioka, lada, garam, dan susu UHT plain (buat menjadi adonan). Masukan ayam yang sudah di marinated tadi ke dalam adonan tepung (sisa susu bekas marinated dibuang)… lalu balur ke tepung roti…
3. Panaskan oven dg suhu 200 derajat, turunkan suhu menjadi 180 derajat lalu oven ayam selama 20-30 menit.. stelah itu goreng di minyak panas. (Note : fungai oven ayam terlebih dahulu agar ayam pas di goreng, mateng nya rata)
4. Sayur tumis : kukus wortel & jagung hingga matang. tumis butter & bawang bombang hingga warna nya transparan, lalu masukan jagung & wortel yang sudah dikukus td. Koreksi rasa tambahkan lada, garam.
5. Tata sayur & chicken schnitzel di piring dan siap disajikan dengan saus BBQ siap saji atau saus botolan biasa (selera masing2)

Prepare the chicken: Slice large skinless, boneless chicken breasts in half horizontally to create thin cutlets. This has been my go-to Chicken Schnitzel recipe ever since it came out. It is absolutely delicious and very easy to make. After cutting a bite, we usually dip it in the sauce instead of pouring it over the crisp cutlets. I usually do not have Panko in the pantry, so I simply use the food processor to finely chop sliced.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken schnitzel (chicken steak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!