Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan. Lihat juga resep Kuah bakso sapi enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Bakso Sapi:

1. Gunakan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
2. Sediakan 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
3. Siapkan 2 Batang daun bawang uk. besar
4. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
5. Sediakan Bahan cemplung :
6. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
7. Sediakan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
8. Sediakan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil 7 Siung Bawang Putih
11. Ambil 1 Siung Bawang Merah
12. Sediakan 2 Butir Kemiri
13. Ambil 1 Sdt Merica bubuk

Berikut cara membuat bakso sapi rumahan seperti dalam buku "Rupa-rupa. Yuk simak cara membuat bakso sendiri di rumah! Bosan rendang, gulai, atau kalio daging yang penuh rempah? Lihat juga resep Bakso kuah ala aku enak lainnya.

Cara membuat Kuah Bakso Sapi:

1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Jana buang kuahnya karena itu bisa digunakan untuk membuat kuah bakso.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!