Lagi mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Santan Daun Singkong memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Santan Daun Singkong:

1. Siapkan 1 ikat daun singkong muda
2. Sediakan 3 gelas santan
3. Ambil 3 sdm ebi
4. Ambil Bumbu :
5. Ambil 4 siung bawang merah
6. Ambil 3 butir kemiri
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdm ketumbar halus
9. Siapkan 2 cm jahe
10. Ambil 1 cm kunyit
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
13. Sediakan Secukupnya gula pasir

Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong muda dengan ditambah garam sedikit, biar warnanya tetap hijau.tambah minyak goreng 1 sendok biar rebusan daun singkong tidak kaku. Setelah empuk tiriskan rebusan daun singkong
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan ebi dalam tumisan bumbu. Masukkan santan lalu aduk.
3. Masukkan irisan tempe. Masukkan rebusan daun singkong yang telah dipotong. Tambahkan penyedap kalau suka. Masak sampai matang dan tempe lunak.
4. Sayur santan daun singkong campur ebi dan tempe siap dinikmati.

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!