Sedang mencari ide resep pecel sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sambal tumpang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Sambal Tumpang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Sambal Tumpang:

1. Ambil 250 gr tempe (simpan 2-3 hari)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Siapkan 1 gelas air
4. Ambil Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
5. Sediakan 300 ml santan
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Ambil Bumbu halus
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 2 biji kemiri
11. Gunakan 1 ruas kencur
12. Siapkan 3 cabe merah besar
13. Siapkan 2 cabe keriting
14. Siapkan 6 cabe rawit
15. Sediakan 1 sdt ketumbar

Cara menyiapkan Pecel Sambal Tumpang:

1. Rebus bahan bumbu halus dan tempe hingga semuanya layu. Sisihkan. Air rebusan jangan dibuang
2. Haluskan tempe
3. Haluskan bumbu
4. Masukkan tempe dan bumbu halus ke dalam air rebusan td. Rebus dg lengkuas dan daun salam
5. Saat hampir mendidih masukkan santan, kaldu jamur, garam, dan gula.aduk rata hingga kental dan kuah menyusut.
6. Siap dihidangkan dg sayurannya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Sambal Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!