Bagaimana Membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan) yang Enak Banget | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan) yang Enak Banget

Lester Ray   19/02/2021 19:51

Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan)
Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan)

Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk (santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk (santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk (santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, jadi jangan terlalu pusing memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda. Faktanya, banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. Gencil News- Resep Sayur Rice cooker Ide Praktis dan Hemat Waktu membuat membuat anda lupa untuk membeli makanan dari luar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur daun ubi tumbuk (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan):
  1. Ambil 500 gr Daun Ubi (ditumbuk)
  2. Ambil Secukupnya Bawang Merah
  3. Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
  4. Sediakan 1 Ruas Lengkuas
  5. Siapkan 1 Ruas Jahe
  6. Ambil 1/2 Ruas Kunyit
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Sediakan 1 Batang Sereh (Digeprek)
  9. Siapkan 300 ml Santan

Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Makanan kesukaan bgt ini waktu di kampung 🤤 Pertama kalinya bikin sayur daun singkong.

Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk (Santan):
  1. Bumbu Halus :: Bawang Merah, kunyi t, jahe, lengkuas, cabe rawit, garam
  2. Tumis daun ubi tumbuk, sereh, dan bumbu halus sampai merata
  3. Tambahkan santan, masak hingga matang

Ya lumayanlah walaupun ngga sama persis buatan. Sajian ini mencoba memberikan sajian berupa daun singkong yang diolah menjadi sebuah sajian sayur setelah sebelumnya diolah dengan ditumbuk kemudian dimasukan ke dalam sebuah kuah yang berisi santan kelapa yang dikenal mampu membangkitkan rasa nikmat makanan agar lebih mantap gurih dan juga nikmat. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk (santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved