Sedang mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Leng hong kien memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Leng hong kien:

1. Siapkan Bahan utama
2. Siapkan 2 ons udang segar yg uda dipisah kepala dan kulit
3. Ambil 1 ons daging ayam
4. Sediakan 1 butir putih telur
5. Ambil 3 sdm tepung kanji
6. Ambil 1 sdm minyak wijen (bisa dskip jika tidak suka)
7. Ambil 1 sdm arak sausin (sy skip)
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
11. Siapkan 1/2 sdt merica
12. Ambil 2 siung bawang putih cincnag halus / 1 sdt garlic powder
13. Sediakan Bahan pelengkap
14. Siapkan secukupnya Tepung kanji
15. Ambil secukupnya Wijen
16. Gunakan Minyak untuk mengoreng
17. Ambil Bahan mayonaise
18. Siapkan Mayonaise
19. Sediakan skm

Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.

Cara membuat Leng hong kien:

1. Udang bisa diblender/cincang. Kali ini sy pilih cincang kasar agar masi da tekstur udangnya. Kalo ayam sy blender.
2. Masukkan putih telur ke dalam adonan dan aduk sampai merata.
3. Lalu masukkan tepung kanji, garam, kaldu jamur, minyak wijen, bawang putih, merica dan aduk hingga rata. Lalu dimasukkan ke kulkas minimal 15menit. Bole ditinggal semalaman juga.
4. Setelah dari kulkas langsung bentuk dan taruh balur tepung. Sy pake 2 sendok untuk bentuk2nya karena agk lengket klo pake tangan.
5. Panaskan minyak dan goreng hingha kekuningan ya. Lalu celup di mayonaise dan beri sedikit wijen diatasnya.
6. Mayonaise: campur mayo dan skm. Sy pake SKMnya kurleb3-4sdm. Manisnya kembali ke selera msg2 ya moms.

Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat leng hong kien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!