Sedang mencari ide resep bolu kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kelapa menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kelapa:

1. Ambil 4 btr telur
2. Ambil 1 sdt sp/tbm/ovalet
3. Ambil 200 gr gula pasir (g suka manis bisa dikurangi 150 gr)
4. Siapkan 250 gr terigu serbaguna / protein sedang
5. Gunakan 250 ml minyak sayur
6. Ambil 1/2 butir kelapa parut ½ tua (me 200 gr)
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/4 sdt vanili

Cara membuat Bolu Kelapa:

1. Siapkan bahan, panaskan oven. Dalam wadah mix gula pasir, sp dan telur dengan kecepatan tinggi sampai kental dan ngembang.
2. Masukkan vanili dan garam, mix rata. Masukkan terigu secara bertahap mix rata dengan kecepatan rendah, matikan mixer.
3. Masukkan kelapa parut (sisakan sedikit untuk toping) aduk rata dan terakhir masukkan minyak sayur secara perlahan sambil diaduk rata dan tidak ada yg mengendap didasar adonan (pastikan tercampur rata ya bund)
4. Tuang ke loyang kecil2 yg sudah diolesi minyak kl aku pake cetakan pie kecil2 yg dialasi cup kertas, masukkan adonan jangan terlalu penuh cz nanti ngembang bolunya. Lakukan sampai adonan habis
5. Taburi kelapa parut secukupnya untuk toping lalu oven +- 30 menit dengan api sedang (sy pake otang) kl atasnya sudah agak keemasan angkat
6. Harum banget kelapanya… gak sabar pingin icip-icip 😃…bila sudah matang biarkan sesaat diloyang kl sudah hangat baru keluarkan dan letakkan di cooling rak…. nyam.. nyam Mantul pokoknya 👌😉🤗
7. Siap untuk temani secangkir kopi atau teh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!