Sedang mencari inspirasi resep 91. mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 91. mangut lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 91. mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 91. mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 91. mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 91. Mangut Lele menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 91. Mangut Lele:

1. Siapkan 3 Ekor lele
2. Siapkan Bumbu racik ikan goreng
3. Ambil Bumbu halus
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 3 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
7. Siapkan 1 ruas kencur
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Ambil 2 butir kemiri
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
11. Gunakan Bumbu lainya
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang batang daunnya
14. Gunakan 1 batang sereh, geprek
15. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
16. Gunakan Secukupnya Daun kemangi, ambil daunnya saja
17. Ambil 7 Buah cabe merah, potong serong
18. Ambil 1/2 sachet kara
19. Ambil Secukupnya kaldu
20. Sediakan Secukupnya garam
21. Gunakan Secukupnya gula merah

Jika sedang berada di Jogja, Teman Traveler wajib cicipi Mangut Lele Mbah Marto. Menu masakan rumahan Tadi pagi ada tetangga datang dan memberi ikan lele. Langsung aja kepikiran mau eksekusi ikan lele nya jadi mangut lele. Dulu pas jalan²ke jogja makan mangut lele enak bgt.

Langkah-langkah menyiapkan 91. Mangut Lele:

1. Cuci bersih lele, kemudian bumbui dengan bumbu racik, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu moms…
2. Panaskan minyak dan tumia bumbu sampai harum, tambkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan air secukupnya kemudian masukan lele, masak hingga air menyusut. Jangan lupa tambahkab garam, gula dan kaldu nya moms, kemudian tes rasa.
3. Masukan santan, masak sebentar baru masukan kemangi dan irisan cabenya. Masak sebentar aja kemudian matikan api.

Kalau mau beli lagi tidak mungkin kan yaaaa jaaauh sekali he he he. Iya udah masak sendiri aja ni. Dan lele mangut asap siap di sajikan di meja, lele mangut ini akan lebih nikmat apabila di temani dengan es campur santan dan cara membuat es campur santan telah di bahas di postingan sebelumnya. Sekarang kita masuk ke cara membuat Lele Mangut goreng, berikut inilah resep-nya. Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam proses memasak nantinya juga akan jadi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 91. mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!