Sedang mencari ide resep mangut lele kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Makan lele goreng sama sambel plus nasi anget aja udah nikmat, nah kali ini nyobain bikin mangut lele yg puedess yg pastinya bikin selera makan nambah terus. 🤤😋 Mangut lele kemangi pedas Panen kemangi dikebun.senengnya byk bgt. Di buat mangut aja ektra kemangi. Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut lele kemangi pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele kemangi pedas:

1. Ambil 9 ekor lele
2. Ambil 1 ikat daun kemangi
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 batang sereh geprek
6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
7. Sediakan 65 ml santan instan
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 8 bawang merah
10. Ambil 3 bawang putih
11. Gunakan 8 cabe merah besar
12. Ambil 13 cabe rawit
13. Sediakan 1 ruas kencur
14. Ambil 2 kemiri
15. Ambil 2 ruas kunyit
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
17. Gunakan secukupnya Air
18. Gunakan secukupnya Minyak goreng
19. Sediakan secukupnya Gula, garam,
20. Ambil Sedikit merica
21. Gunakan Jeruk nipis

Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan. Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba.

Cara menyiapkan Mangut lele kemangi pedas:

1. Cuci bersih lele,lumuri dgn jeruk nipis diamkan 10menit…lalu lumuri dengan garam dan merica…lalu goreng
2. Haluskan semua bumbu, kemudian di tumis, tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh sampai harum
3. Tambahkan air sampai mendidih, kemudian masukan santan, gula,garam…koreksi rasa
4. Setelah mendidih masukan lele sampai meresap, kemudian tambahkan daun kemangi…
5. Mangut lele siap dinikmati….

Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kalau kamu orang Jawa, pasti sudah sering melihat ikan lele asap. Ya, ikan ini memiliki aroma yang khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!