Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu & sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu & sambal kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Keyword ayam bakar madu, ayam madu, ayam madu lemon, resepi ayam madu sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu & sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu & sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar madu & sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu & sambal kacang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu & sambal kacang:
- Gunakan 1/4 ayam bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis/asam jawa selama 10 menit, lalu bilas bersih
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bungkus kecap bango (yg 1000an)
- Sediakan margarin
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 siung b.merah
- Gunakan 2 siung b.putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/4 gula merah (saya pake gula merah yg bulat2, ambil 1/4nya)
- Sediakan bumbu sambal (uleg semua bahan. goreng dengan sedikit minyak) :
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting,
- Sediakan 4 buah rawit
- Gunakan 1 buah tomat kecil (kukus cabe&tomat)
- Ambil 2 siung bwg merah
- Sediakan 1 siung bwg putih
- Siapkan 1/2 buah terasi abc
- Sediakan sedikit kacang goreng
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2sdt garam
- Siapkan masak sebentar saja
Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu & sambal kacang:
- Rebus ayam + garam + lada selama 10 menit / sampai empuk. Tiriskan
- Campurkan ayam + bumbu halus aduk2 rata + kecap + daun jeruk (buang batang tengah ya) + daun salam
- Panaskan wajan dengan api plg KECIL + minyak kemudian masukkan ayam yg sudah dibumbui. Masak selama 20 menit sesekali di balik2 agar bumbu meresap (boleh ditutup). Matikan api biarkan suhu normal
- Panaskan teflon dengan api kecil + margarin, sebelum ayam dimasukan oles dengan madu. Panggang selama 5 menit bisa lebih sesuai selera… siap disajikan bersama lalapan
Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa. Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu & sambal kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
