Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah soto bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah soto bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso kuah soto bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bakso kuah bening dan seger enak lainnya. Soto ayam kuah bening seger dan enak. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso kuah soto bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso kuah soto bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso kuah soto bening:

1. Siapkan 1 bungkus baso sapi 12-20
2. Ambil 150-200 gram Tetelan daging (kalau tidak suka boleh tidak dipakai kalo saya kebetulan suka tetelan & pot daging di baso), rebus tetelan sampai lembut, sisihkan buang airnya
3. Ambil Bumbu soto simple, haluskan:
4. Gunakan 5 bawang merah
5. Siapkan 3 bawang putih
6. Ambil 5 cm jahe
7. Siapkan 3 cm lengkuas
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
9. Gunakan 2 buah kemiri
10. Gunakan Bumbu lainnya:
11. Ambil 3 batang daun bawang & seledri, iris kasar halus
12. Ambil 3 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 lembar daun salam
14. Siapkan 1 buah sereh geprek
15. Ambil Garam, gula, merica & kaldu bubuk sapi
16. Ambil 300 ml Air kaldu sapi, untuk membuat kuah jd lebih gurih
17. Siapkan 800-900 ml Air

Ya, Anda tidak perlu menggunakan daging dalam pembuatannya.. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal dengan soto ayam kuah bening. Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso kuah soto bening:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk,salam & sereh, masukan air kaldu & air biasa.
2. Masukan garam, gula, lada & kaldu sapi bubuk, koreksi rasa. Masukan tetelan yg sudah direbus masak sampai mendidih
3. Masukan baso kecilkan api masak sampai air mendidih lagi, lalu koreksi rasa dan tambahkan daun seledri & daun bawang. Matikan api, keluarkan daun jeruk, salam & sereh agar terlihat lebih bening & baso lebih menonjol.
4. Pindahkan ke piring saji, baso kuah soto siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi atau bisa jg dgn mie kuning/soun seperti baso pada umumnya. Ket: tambahkan perasan jeruk nipis & bawang goreng untuk lebih nikmat.

Lihat juga resep Bakso kuah ala aku enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso kuah soto bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!