Sedang mencari ide resep cilok lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Cilok lembut empuk kenyal Assalamu'alaikum. selamat malam. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Lembut memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Lembut:

1. Sediakan 500 gr Tepung terigu
2. Gunakan 500 gr Tepung kanji
3. Gunakan Bawang putih 4 siung (haluskan)
4. Sediakan Daun bawang
5. Gunakan 2 sachet Royco
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Ambil secukupnya Lada bubuk
8. Gunakan Isian
9. Gunakan Sosis
10. Ambil Telur
11. Siapkan Lemak daging
12. Ambil Kuah kacang
13. Sediakan Kacang tanah
14. Siapkan Gula merah
15. Ambil Daun jeruk
16. Siapkan Bawang putih
17. Siapkan Garam

Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.

Langkah-langkah membuat Cilok Lembut:

1. Cuci bersih daun bawang dan bawang putih, iris tipis daun bawang
2. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan air 1 gelas (140 ml)
3. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung kanji, royco ayam, garam, lada bubuk aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan tumisan bawang putih sedikit demi sedikit ke adonan, adon sampai kalis, masukkan daun bawang hingga tercampur rata
5. Bulat bulatkan adonan, isi dengan isian (sosis cincang, potongan telur,dll)
6. Siapkan panci, masak air hingga mendidih, bila sudah mendidih masukkan adonan cilok yg telah di bulat bulatkan, diamkan hingga mengambang lalu tiriskan
7. Siapkan kukusan, kukus cilok agar tetap panas dan kenyal.
8. Untuk kuah kacang, ulek atau haluskan semua bahan.

Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!