Lagi mencari ide resep seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering / seblak bantet / seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kering / seblak bantet / seblak bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung:

1. Sediakan 1/4 Krupuk
2. Gunakan 1 Bawang merah
3. Sediakan 4 Bawang putih
4. Gunakan 5 Cabe setan
5. Gunakan 5 Cabe keriting
6. Sediakan Kencur dikit aja
7. Sediakan Cabe kering / bon cabe

Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak bertekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan beragam topping seperti siomay kering, batagor kering, bakso, sosis, sampai ceker.

Cara membuat Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung:

1. Rendam kerupuk di minyak dingin selama 10 menit
2. Nyalakan kompor dengan api paling kecil sambil di aduk2 jgn sampe mengembang
3. Blender bumbu td sampai halus….
4. Angkat krupuk bila sudah keliatan bantat ga ngembang sampai warna berubah pucat..tumis bumbu sampai harum…beri sedikit garam gula penyedap rasa dan boncabe…tes rasa…
5. Setelah bumbu harum masukan krupuk aduk rata….

Bumbu cabainya juga diberi sedikit kencur agar terasa sedap dan wangi. Aneka Resep Seblak - Bagi Anda pecinta masakan gurih dan pedas, seblak merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba. Jajanan yang satu ini merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat yang dimasak dengan aneka rempah pilihan dan tersedia dengan aneka kreasi. Makanan khas Bandung terdiri dari banyak sekali ragam dan salah satunya ada yang dinamakan seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!