Anda sedang mencari ide resep cilok lembut kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok lembut kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Foto seadanya dulu, ntar kalo bikin lagi aku fotoin yang lebih cakep baru diganti 😆 Selama ini aku kalo bikin cilok tuh hampir gak pernah pas rasanya. Entah alot, terlalu terasa tepungnya, pokoknya gak pas aja. Nah kali ini aku udah punya resep andalan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut kenyal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok lembut kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok lembut kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok lembut kenyal menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok lembut kenyal:

1. Siapkan 200 ml air
2. Siapkan 1 buah bawang putih halus
3. Sediakan bahan kering :
4. Siapkan 170 gr tepung terigu
5. Gunakan 80 gr tepung tapioka
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional, saya tidak pakai)
10. Sediakan sejumput gula pasir
11. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus

Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal.

Cara menyiapkan Cilok lembut kenyal:

1. Didihkan air + bawang putih
2. Ambil wadah dan campur semua bahan kering kemudian aduk rata
3. Tuang rebusan air dan bawang putih ke dalam campuran bahan kering
4. Uleni menggunakan spatula hingga kalis (tidak menempel di wadah) lalu bulatkan sesuai selera bisa juga di isi dengan telur puyuh
5. Didihkan air + sedikit minyak, rebus cilok hingga mengapung agak lama
6. Panaskan kukusan hingga full uap
7. Tiriskan cilok, lalu kukus selama 10menit.
8. Sajikan selagi hangat ditemani saos cabe, sambal kacang maupun dimasak lagi menjadi seblak bun seperti saya hehe😆 selamat mencoba😍

Setelah matang angkat, tiriskan lalu masukkan ke dalam panci kukus supaya cilok tetap hangat dan lebih kenyal tapi tetap lembut. Siapkan saus, sambal kacang siap pakai, kecap dan saus cabe dan air secukupnya lalu masak di atas wajan, jika sudah mendidih beri larutan tepung maizena supaya agak rental dan pindahkan ke mangkuk. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok lembut kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!