Lagi mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah leng hong kien yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leng Hong Kien menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Sediakan 20 pcs udang kupas
2. Siapkan 2 butir bawang putih
3. Sediakan 1 sdm minyak wijen
4. Sediakan 2 sdm minyak goreng
5. Gunakan 1 sdt saos tiram
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
7. Siapkan secukupnya garam
8. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
9. Ambil 1 sdm tepung maizena
10. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
11. Gunakan 1 sdm tepung terigu
12. Gunakan Minyak untuk menggoreng
13. Ambil Saos
14. Ambil secukupnya mayonaise
15. Siapkan secukupnya skm
16. Siapkan secukupnya perasan lemon
17. Gunakan secukupnya biji wijen (saya skip)

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara membuat Leng Hong Kien:

1. Haluskan semua bahan kecuali tepung-tepungan
2. Campur adonan dengan tepung yang sudah diaduk rata, bentuk memanjang, goreng
3. Campur bahan saos, koreksi rasa sesuai selera
4. Baluri yang sudah matang dengan saos, sajikan, Nyummy..

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Leng Hong Kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!