Sedang mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kering memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kering:

1. Sediakan 1 Ons makroni
2. Siapkan 1 bungkus batagor kering
3. Siapkan 1 bungkus siomay kering
4. Sediakan 1 Ons kerupuk merah
5. Siapkan 1/4 kg kol
6. Ambil bumbu halus
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Sediakan 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 buah kencur
10. Sediakan 1/2 ons cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah lagi ?
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Gunakan 1 sdt gula
13. Gunakan 1 sdt royco rasa ayam

Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Seblak jenis ini cukup jarang ditemukan, penampakannya hampir mirip dengan basreng. Seblak ini adalah jenis seblak yang paling sering dijumpai di pasaran. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:

1. Rebus kerupuk lalu sisihkan
2. Cuci bersih kol dan potong kecil2 lalu sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga harum sampai mengeluar kan minyak,tambahkan air lalu masukan batagor kering,kol,makroni dan aduk rata
4. Masukan kerupuk,siomay kering,garam,gula & royko,koreksi rata dan sajikan

Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!