Lagi mencari ide resep mangut lele 💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele 💕 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele 💕, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele 💕 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele 💕 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut lele 💕 memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut lele 💕:

1. Gunakan 2 ekor Lele
2. Sediakan Bumbu racik ikan goreng
3. Gunakan 2 buah Santan instan
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas, digeprek
5. Sediakan 1 batang Sereh, digeprek
6. Ambil 3 helai Daun jeruk
7. Gunakan 3 helai Daun salam
8. Siapkan Kemangi, ambil daunnya
9. Gunakan Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk
10. Ambil Bumbu halus
11. Siapkan 4 siung Bawang merah
12. Gunakan 3 siung Bawang putih
13. Sediakan 4 buah Cabe merah besar
14. Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
15. Gunakan 1 ruas Kunyit
16. Gunakan 1 ruas Kencur
17. Siapkan 1 sdt Ketumbar

Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Cara menyiapkan Mangut lele 💕:

1. Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa).
3. Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata.
5. Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap 👍🏼

Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele 💕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!