Lagi mencari ide resep mangut lele bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Karena temanya adalah menu makanan yang berkuah, maka salah satu resep yang dipilih adalah mangut lele bayam. Dalam kutipan captionnya, cara mendampingi buah hati dalam belajar makan kuah adalah dengan memisahkan isian sayur dengan kuah. Kuah dapat ditaruh pada gelas, kemudian ketika meminum dibantu memegangi gelas atau mangkuknya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele bayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut lele bayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut lele bayam:

1. Siapkan 1 ekor lele ukuran besar
2. Sediakan 1 mangkuk bayam
3. Ambil 1 siung bawang putih
4. Sediakan 1 Batang serai
5. Gunakan 2 ruas jahe (Geprek)
6. Ambil 1 ruas lengkuas (Geprek)
7. Gunakan 1 buah tomat
8. Sediakan Seledri
9. Siapkan Garam
10. Sediakan Penyedap
11. Sediakan Ketumbar bubuk
12. Gunakan 2 cabe keriting merah (iris)
13. Siapkan 4 cabe rawit merah ijo
14. Gunakan Bumbu ulek
15. Gunakan 2 ruas kunyit
16. Gunakan 1 siung bawang putih
17. Ambil Garam
18. Gunakan Minyak goreng

Astuti menjelaskan, pelanggan yang datang untuk bersantap mangut lele tidak hanya mendapatkan mangut lele dengan nasi, namun ada menu pendampingnya, berupa oseng-oseng lombok ijo, lalapan yang terdiri atas sayur-sayur segar, seperti daun pepaya dan bayam rebus, kecambah, kemangi, kecipir daun untas dan daun puyang. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele bayam:

1. Bersihkan ikan,dan goreng ½ matang,angkat lalu tiriskan
2. Tuangkan minyak baru -+ 4sdm
3. Masukkan bumbu ulek,tumis sampai harum beri air secukupnya
4. Tunggu mendidih,tambahkan cabe rawit,tomat,daun bawang, penyedap,garam
5. Koreksi rasa,masukkan ikan lele yang telah digoreng tadi,diamkan beberapa menit dan masukkan bayam. (Sesuai selera)
6. Sajikan

Bosen di goreng terus,kali ini di kuah kuning,lahapppp banget. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun. Bantul - Di Bantul bukan hanya ada mie godok Jawa, tetapi juga mangut lele enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!