Anda sedang mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Leng Hong Kien memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

1. Gunakan 250 gr udang kupas cincang
2. Siapkan 250 gr daging cincang
3. Ambil 1 buah wortel kecil parut
4. Siapkan 2 siung bawang putih cincang
5. Ambil 3 sdm kanji
6. Sediakan 1 sdm maizena
7. Ambil 1 butir telur
8. Ambil secukupnya Garam
9. Sediakan secukupnya Lada
10. Sediakan Kaldu jamur secukupnya dan minyak untuk menggoreng
11. Sediakan Bahan topping
12. Sediakan 1 sch maiyonaise 200gr
13. Gunakan 4 sdm SKM sesuai selera
14. Ambil Saos cabai botolan untuk cocolan

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah membuat Leng Hong Kien:

1. Cincang kasar udang, cincang halus daging, parut halus wortel, cincang halus bawang
2. Campur bahan diatas bersama telur kocok, maizena, kanji, garam, lada, kaldu jamur
3. Aduk rata semua bahan tersebut, sambil panaskan minyak goreng di wajan
4. Bentuk adonan (sesuai selera) dengan sarung plastik agar tidak lengket ditangan
5. Goreng di wajan yg sudah dipanaskan minyaknya. Hingga warna kecoklatan. Lalu angkat
6. Campur mayonaise dan SKM aduk rata. Balurkan atau boleh dihias diatas leng hong kien sesuai selera. Saya pakai plastik pipping hiasnya
7. Hidangkan selagi panas.. Dengan cocolan saos cabai.Yummy…

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Leng Hong Kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!