Anda sedang mencari ide resep pangsit udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit udang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit udang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit udang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Kuah pangsit isi ayam udang enak lainnya. Pangsit isi ayam dan udang, begitu lembut di setiap gigitannya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit udang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit udang ayam memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pangsit udang ayam:

1. Ambil 1 paha boneless cincang (200gr)
2. Sediakan 250-300 gr udang segar
3. Gunakan Daun bawang
4. Gunakan Daun ketumbar/yansui
5. Sediakan Kulit ayam goreng garing
6. Sediakan 1 butir Putih telur
7. Ambil 2 sdm minyak wijen
8. Siapkan 2 sdm kecap ikan
9. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
10. Gunakan 3 sdt gula pasir
11. Siapkan secukupnya Lada dan garam
12. Siapkan Penyedap
13. Gunakan Kulit pangsit

Saya menggunakan kulit pangsit yang sudah jadi, dan isian pangsit ini bisa digunakan untuk pangsit goreng ataupun kuah. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.

Cara menyiapkan Pangsit udang ayam:

1. Udang yang sudah dikulkaskan terlebih dahulu (supaya garing) cincang kasar campurkan dengan ayam cincang
2. Tambahkan daun bawang, daun ketumbar, minyak wijen, putih telur dan semua bumbu2
3. Tambahkan cincangan kulit ayam yang sudah digoreng sampai garing dengan bawang putih kedalam adonan isi, sisihkan minyaknya
4. Bungkus isi kurang lebih 1sdt dengan kulit pangsit
5. Rebus sampai pangsit mengapung (air rebusan agak banyak)
6. Tiriskan. Tambahkan 1sdm kecap ikan, lada dan 1sdm minyak bawang (yg sudah disisihkan sebelumnya) untuk kurang lebih 10 pangsit.
7. Tambahkan sayur dan sambal favorit anda.
8. Saya menggunakan sambal bawang putih (bawang putih, gula, cuka/jeruknipis, cabai diblender jadi 1)
9. Bisa juga dimakan berkuah sesuai selera
10. Tips: pangsit ini bisa dibuat lebih dulu dan disimpat di freezer, sisipkan plastik/kertas roti untuk memastikan tidak saling menempel supaya mudah diambil pada saat mau dimasak

Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak. Kemarin lagi aku lagi males banget makan nasi, anak anak sama suami udah dibuatin capcay, ayam goreng dan udang saus Padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!