Sedang mencari inspirasi resep cilok empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak Siapa yang tidak suka cemilan satu ini,rasanya dari anak anak sampai orang dewasa pasti suka cilok. Di masa pandemi seperti ini,yuk kita coba bikin ciok sendiri sambil ngisi waktu luang di rumah. Anak anak dan keluarga pasti suka.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok empuk menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok empuk:

1. Siapkan 125 gram tepung terigu
2. Ambil 250 ml air kaldu ayam atau sapi *)
3. Siapkan 3 sendok teh garam
4. Sediakan 5 siung bawang putih,haluskan
5. Sediakan 10 gram lada bubuk
6. Ambil 200 gram tepung tapioka
7. Siapkan 3 batang daun bawang,rajang halus
8. Ambil 2 butir telur
9. Gunakan bumbu kacang:
10. Ambil 200 gram kacang goreng
11. Ambil 8 buah cabai merah
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 2 lembar daun salam
15. Siapkan 1 batang sereh
16. Siapkan 50 gr gula merah,sisir halus
17. Ambil bila suka penyedap
18. Ambil air secukup nya

Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok empuk:

1. Masak air kaldu,bawang putih,lada bubuk, garam sampai mendidih
2. Masukan tepung terigu aduk cepat sampai berbentuk adonan.kecilkan api masak sampai kalis atau tidak lengket.
3. Dinginkan.masukan telur satu persatu.
4. Siapkan wadah.masukan adonan terigu yg td di masak, daun bawang lalu terakhir tepung tapioka.
5. Aduk rata pakai spatula sampai tercampur.adonan sedikit lembek.jangan tergoda menambah tepung tapioka.karna bisa terlalu kenyal/keras cilok nya
6. Balur tangan dengan sedikit minyak goreng bentuk bulat2.
7. Siapkan air Rebus sampai terapung.angkat.lalu kukus 15 menit.
8. Untuk sambal nya masukan bahan2 halus blender/ulek.tumis bumbu tambahkan gula merah, daun salam, sereh.tambah kan air
9. Masukan cilok.masak sampai air menyusut.
10. Hidangkan dengan bawang goreng.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!