Lagi mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan leng hong kien yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah leng hong kien yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Leng Hong Kien memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Ambil 300 gr Udang (Cincang)
2. Ambil 1 siung Bawang Putih
3. Sediakan 1 buah Putih Telur
4. Sediakan 1 sdt Saus Tiram
5. Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
6. Ambil 2 Sdm Tepung Maizena
7. Sediakan 1/2 sdt Garam
8. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
9. Ambil 1/4 sdt Merica
10. Ambil Wijen (optional) untuk taburan
11. Sediakan Pelengkap
12. Ambil 5 Sdm Mayonaise
13. Ambil 1 Sdm Susu Kental Manis

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara membuat Leng Hong Kien:

1. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk memanjang. Taburi tepung supaya tidak lengket. Goreng sampai kuning.
2. Campur mayonaise dengan Susu kental manis. Aduk rata.
3. Balurkan ke leng hong kien dan tabur wijen. Siap disantap 🍤🍤🍤

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat leng hong kien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!