Sedang mencari inspirasi resep mangut lele jogjakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele jogjakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele jogjakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele jogjakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. We don't mind going back to her kitchen when we in Yogyakarta again.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele jogjakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Jogjakarta memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele Jogjakarta:

1. Ambil 1/2 kg lele
2. Siapkan 5 bh bawang merah
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 4 butir kemiri
5. Sediakan 1 ruas kunyit
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Ambil 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera saja)
9. Sediakan 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng
11. Ambil secukupnya Garam atau royco
12. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
13. Siapkan 1 bh jeruk nipis

LOKASI DAN JAM BUKA MANGUT LELE BU IS. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta - Solo) dan Semarang - Kendal. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.

Cara menyiapkan Mangut Lele Jogjakarta:

1. Bersihkan lele beri keratan lalu cuci bersih kemudian beri garam dan.perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu goreng kering lalu sisihkan
2. Haluskan semua bumbu bawang putih..bawang merah..kunyit dan kemiri kecuali jahe dan lengkuas cukup digeprek saja
3. Tumbuk kasar separuh dari cabe rawit dan separuhnya lagi biarkan utuh.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan..jahe dan lengkuas geprek. Garam dan gula pasir terakhir masukkan santan
5. Aduk perlahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan lele dan cabe tumbuk kasar juga cabe utuh. Aduk perlahan sesekali dan biarkan santan sampai sat dan agak kental lalu siap diangkat dan dihidangkan.

Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Pada kali ini saya akan membagikan Resep Lele Mangut yang sudah terkenal lezat dikalangan masyarakat. Masakan lele mangut adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Resep Lele Mangut ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele jogjakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!