Lagi mencari inspirasi resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kering menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kering:

1. Ambil 1/4 kerupuk
2. Gunakan 7 cabe merah kriting
3. Siapkan 4 cabe rawit
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 bawang merah
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 ruas bawang daun
8. Gunakan sedikit kencur
9. Siapkan sedikit kunyit/bisa pake yg bubuk
10. Siapkan 1/4 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt penyedap
12. Siapkan 1 sdm gula pasir/bisa ditambah kalo mau lebih manis
13. Siapkan sesuai selera aida/boncabe
14. Ambil minyak goreng

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:

1. Rendam kerupuk dalam minyak selama 20 menit
2. Haluskan bumbu2, iris daun bawang dan daun jeruk.
3. Goreng krupuk dlm api kecil sampai sdikit mengembang tp mash bantat. kalo mngembang bgt berarti gagal. saya goreng skitar 20 mnit smbil dibolak balik.
4. Setelah dirasa cukup. angkat dan sisakan sdikit minyak untk menumis bumbu.
5. Tumis bumbu hingga matang dan wangi, masukan kerupuk, tambahkan aida, bawang daun, daun jeruk, gula, penyedap. aduk2 sampai bumbu berbaur dgn krupuk. angkat dan siap dihidangkan. cocok untuk cemilan atau teman makan dgn nasi hangat. selamat mencoba.

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!