Sedang mencari ide resep mangut lele khas bantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele khas bantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas bantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele khas bantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele khas bantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele khas bantul memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele khas bantul:

1. Sediakan 1/2 kg lele (6ekor)
2. Sediakan Dihaluskan:
3. Ambil 5 bawang putih
4. Ambil 6 bawang merah
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Siapkan 2 bh cabe merah(bisa dtmbh,saya g pake biji buat batita)
7. Ambil 1/2 ruas kencur
8. Sediakan 2 buah kemiri
9. Gunakan Drajang/geprek:
10. Gunakan 1 ruas laos
11. Sediakan 2 btg sereh
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 1 buah santan kara
15. Sediakan secukupnya Garam gula
16. Gunakan Air sesuaikan
17. Ambil Tambahan
18. Siapkan 1 buah tomat
19. Ambil Cabe rawit sesuai slera(saya skip)
20. Ambil Daun bawang secukupnya(saya skip)

Sbgai org yg sejak kecil besar di jogja, saya selalu menyukai makanan khas jogja. Kali ini bukan gudeg lagi, tapi mangut lele yg terkenal di Bantul Yogyakarta Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.

Cara menyiapkan Mangut lele khas bantul:

1. Goreng lele jgan sampai kering banget
2. TUmis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu yg drajang
3. Tambahkan air secukupnya,tggu sampai mendidih
4. Masukan santan kara,gula,garam tggu smpe mendidih
5. Masukan lele yg sudah dgoreng,tggu smpe meresap
6. Masukan bahan-bahan tambhan
7. Cicip sblm dsajikan

COM - Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menyimpan banyak kuliner lezat. Salah satu kuliner khas yang ada di Bantul dan layak dicoba adalah menu mangut lele. Seperti namanya, komposisi utama makanan ini adalah lele, yang kemudian diberi kuah santan. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele khas bantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!