Lagi mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Seblak kuah pedas enak enak lainnya. Local Business Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak pedas menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak pedas:

1. Gunakan segenggam aneka jenis kerupuk/ mie kering (skip makaroni, habis)
2. Gunakan 1 butir telur
3. Ambil 3 butir baso ayam, iris
4. Sediakan 3 butir baso ikan, iris
5. Siapkan 1 buah sosis, iris
6. Gunakan 2 lembar besar daun kol, iris
7. Ambil 1 batang bawang pre, iris serong
8. Siapkan bumbu halus:
9. Ambil 3 butir bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Sediakan 1 cabe merah besar
12. Gunakan 5 cabe rawit
13. Sediakan 1 ruas kencur
14. Siapkan lain2:
15. Siapkan secukupnya garam, gula, royco, raja rasa, maggy saos tiram, air

Sebenernya kurang suka dengan adanya kerupuk karna kurang bagus untuk kesehat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A.

Cara membuat Seblak pedas:

1. Rebus aneka kerupuk/ mie/ makaroni hingga lunak, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di wajan hingga harum
3. Masukkan sosis, baso, daun bawang tumis lagi hingga harum, tambahkan air kira-kira 1 gelas
4. Masukkan telur, aduk acak. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa.
5. Tiriskan aneka kerupuk yg sdh direbus, masukkan ke wajan.
6. Tambahkan air bila perlu. Masukkan kol. tunggu sebentar hingga matang. koreksi rasa
7. Sajikan

Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!