Anda sedang mencari ide resep cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin). Dari sekian banyak resep cilok, saya paling cocok sama resep ini dari blog nya mbak Endang jtt. Di cocol sambal kacang yummi banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin):

1. Gunakan Bahan biang:
2. Sediakan 125 tepung terigu serbaguna
3. Sediakan 250 ml air kaldu ayam
4. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
5. Sediakan 2-3 sdt garam
6. Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
7. Gunakan Bahan tambahan:
8. Gunakan 200 gr tepung tapioka/sagu
9. Ambil 2 butir telur
10. Sediakan 3 batang daun bawang, rajang halus

Cuma Begini cara nya Cilok tetap empuk walau sudah dingin. Mudah buat cilok, tetap empuk walaupun sudah dingin, terbukti MANTUL #mamaina.. Cuma Begini cara nya Cilok kenyal tetap empuk walau sudah dingin. Sebenarnya cilok lembut bisa dihasilkan dengan cara direbus saja.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin):

1. Campur semua bahan biang jadi satu dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental seperti pasta. Angkat dan pindahkan ke mangkok besar.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk cepat supaya telur tidak matang.
3. Masukkan tepung sagu/tapioka dan daun bawang. Aduk sampai rata tapi jangan terlalu di uleni supaya cilok tidak keras alot.
4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan cilok dengan saos kacang atau saos sambal sesuai selera.

Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!