Lagi mencari ide resep kue lumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue lumpang gula merah berlesung enak lainnya. #kuelumpang #kuetradisional #kuebasah Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat KUE LUMPANG PANDAN kue. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpang:

1. Sediakan 125 gr gula pasir
2. Siapkan 135 Tepung Tapioka
3. Sediakan 50 gr tepung beras
4. Sediakan 350 ml santan (me: 1 bks kara 65ml+air)
5. Siapkan 8 lembar daun pandan
6. Siapkan Bahan Taburan (dikukus)
7. Ambil secukupnya kelapa parut
8. Sediakan sejumput garam
9. Sediakan 1 lembar daun pandan

Kue lumpang gula merah tanpa air kapur sirih tetap kenyal dan legit. Lumpang pisang Biasanya ga suka makan Kue basah tradisional krna ratarata manis. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman.

Langkah-langkah membuat Kue Lumpang:

1. Blender pandan dg santan, lalu saring dan didihkan bersama gula dan garam
2. Siapkan 2 tepung, masukkan dalam wadah. aduk rata lalu tuang air pandan secara bertahap. saring adonan
3. Siapkan cetakan talam. oles tipis dengan minyak, lalu kukus selama 1 menit (wajib)
4. Setelah 1 menit, tuang adonan kue lumpang. tuang 3/4 adonanya, lalu kukus selama 15 menit denga api kecil cenderung besar (tutup panci alasi dg serbet). angkat dan dinginkan, lepaskan dari cetakan dan taburi kelapa parut

Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Kue Lumpang merupakan cemilan klasik yang masih bertahan hingga saat ini, karena mampu memberikan kenikmatan yang dibuat dari tepung beras, pandan, dan air. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya. Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!