Sedang mencari ide resep kue lumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kue lumpang gula merah berlesung enak lainnya. #kuelumpang #kuetradisional #kuebasah Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat KUE LUMPANG PANDAN kue. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpang:

1. Sediakan 100 gram tepung sagu
2. Sediakan 25 gram tepung beras
3. Gunakan 100 gram gula pasir
4. Sediakan 200 ml santan
5. Sediakan 50 ml endapan pandan Suji (saya pakai daun pandan)
6. Ambil Pasta pandan (jika diperlukan)
7. Ambil Sejumput garam
8. Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
9. Siapkan Taburan (kukus 10 menit)
10. Ambil 1/2 butir kelapa parut
11. Sediakan 1/2 sdt garam
12. Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Kue lumpang gula merah tanpa air kapur sirih tetap kenyal dan legit. Lumpang pisang Biasanya ga suka makan Kue basah tradisional krna ratarata manis. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman.

Langkah-langkah membuat Kue Lumpang:

1. Siapkan semua bahan
2. Rebus santan, gula, air pandan, garam, dan daun pandan. Beri pasta pandan jika diperlukan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih buang daun pandan lalu dinginkan.
3. Panaskan panci kukusan. Lalu siapkan wadah, campurkan tepung sagu dan tepung beras. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil/ bergumpal. Saring
4. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih supaya uap air tidak menetesi kue.
5. Pastikan panci benar benar panas dan beruap banyak, lalu siapkan cetakan. Kukus cetakan dalam keadaan kosong 2 - 3 menit.
6. Aduk adonan terlebih dahulu, lalu tuang adonan ke cetakan. Isinya jangan terlalu penuh ya. Kukus selama 20-25 menit.
7. Dimenit ke 7 bukak tutup kukusan, lalu tutup lagi. Lanjutkan mengukus hingga 25 menit.
8. Setelah 25 menit matikan kompor. Keluarkan dari kukusan dinginkan. Setelah dingin keluarkan kue lumpang dari cetakan.
9. Kue lumpang disajikan dengan taburan kelapa parut.

Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Kue Lumpang merupakan cemilan klasik yang masih bertahan hingga saat ini, karena mampu memberikan kenikmatan yang dibuat dari tepung beras, pandan, dan air. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya. Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!