Resep Bubur Manado/Tinutuan, Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Bubur Manado/Tinutuan, Sempurna

Jeffery Grant   28/09/2020 23:45

Bubur Manado/Tinutuan
Bubur Manado/Tinutuan

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur manado/tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado/tinutuan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado/tinutuan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado/Tinutuan memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado/Tinutuan:
  1. Sediakan 1 cup beras (sy pake 1 genggam beras)
  2. Ambil 1/4 labu kuning, potong dadu
  3. Siapkan 1/4 ubi, potong dadu (skip)
  4. Gunakan 2 buah jagung manis, serut (sy pake 1 buah)
  5. Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis (saya bawang putih goreng)
  6. Sediakan 1 batang serei, geprek
  7. Ambil 1 ruas jahe, geprek (skip)
  8. Gunakan 3 lembar daun bawang, iris2
  9. Siapkan 3 lembar daun kunyit (skip)
  10. Siapkan 3 lembar daun salam (sy pke 1 lembar)
  11. Ambil 1 ikat kangkung, potong2
  12. Siapkan 1 ikat bayam (skip)
  13. Sediakan secukupnya Air
  14. Sediakan 1 ikat daun kemangi
  15. Sediakan Garam, gula, merica
  16. Ambil Kaldu jamur/penyedap (skip)

Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT.

Cara membuat Bubur Manado/Tinutuan:
  1. Siapkan bahan-bahan. - Tips untuk mempercepat memasak bubur. Cuci beras dan tempatkan di wadah. Beri air secukupnya sampai semua beras terendam. Simpan dalam freezer minimal 5 jam.
  2. Keluarkan beras dari freezer. Tuang di panci, tambahkan air dan rebus. Tambahkan air secukupnya sampai beras menjadi buburSer
  3. Serut jagung manis. Tambahkan jagung manis, labu kuning, sereh, daun salam dan bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak hingga labu hancur/lembek. Tambahkan air jika diperlukan. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Koreksi rasa. Masukkan kangkung dan kemangi, aduk sebentar dan angkat. Siap dan sajikan.

Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Halaman ini berisikan tentang konten terupdate dari video YouTube. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado/tinutuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved