Sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Bakar Kecap enak lainnya. Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap. Rasa bumbunya lezat, meresap hingga ke dasar tulang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bawal bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bawal bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap:

1. Siapkan 2 ekor ikan bawal
2. Siapkan 1 batang serai, geprek
3. Gunakan 2 cm jahe, geprek
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis
7. Gunakan Margarin secukupnya (utk oles panggangan)
8. Siapkan Bumbu halus (diulek/diblender) :
9. Siapkan 4 siung bawang merah
10. Sediakan 2 siung bawang putih
11. Ambil 2 buah kemiri (disangrai dulu)
12. Gunakan 1 cm kunyit
13. Ambil 2 cm lengkuas
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1/2 sdt gula
16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
17. Siapkan Bumbu oles (campur jadi satu) :
18. Gunakan 4 sdm kecap manis
19. Ambil 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
20. Gunakan 1/2 sdm minyak goreng
21. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
22. Siapkan 1/2 sdt garam
23. Gunakan Bumbu kecap (campur jadi satu) :
24. Ambil 1 buah tomat, potong kotak
25. Ambil 4 siung bawang merah, iris kotak
26. Siapkan 3 buah cabai merah keriting
27. Sediakan 4 buah cabai rawit merah
28. Sediakan 3 buah cabai rawit hijau
29. Ambil Kecap manis bango (secukupnya)

Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap:

1. Cuci ikan, bersihkan dan buang kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam. Setelah itu cuci kembali, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai geprek, jahe geprek, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan panggangan, olesi dengan margarin dan sedikit minyak.
4. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu halus, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap, lalu panggang diatas api, olesi dengan bumbu oles sambil dibolak balik hingga ikan matang.
5. Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap, lalapan dan nasi hangat.

Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih. Enak dimakan bareng sambal kecap dan nasi 😋 Sumber: Khumairah's Kitchen #CookpadCommunity_Depok Ikan bakar merupakan jenis olahan ikan yang banyak orang gemari. Rasanya yang khas inilah membuat ikan bakar berbeda dengan olahan atau masakan ikan lainnya baik ikan air tawar maupun ikan laut. Karena kelezatannya ikan bakar bisa menjadi masakan yang sangat menggugah selera, apalagi juga bumbunya menggunakan bumbu kecap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bawal bakar bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!