Anda sedang mencari ide resep mie ayam pangsit sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit sedap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Mie ini paling enak dimakan dengan bakso, pangsit dan tentu saja dengan saus cabe botolan dan taburan bawang merah goreng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pangsit sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Pangsit Sedap menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Pangsit Sedap:

1. Gunakan 1 pack mie basah (isi 4)
2. Sediakan 2 sdm kecap ikan
3. Siapkan 2 sdm saos raja rasa
4. Siapkan 1 sdt minyak wijen
5. Ambil 1 bks kaldu bubuk (magic)
6. Ambil 1/2 sdt merica
7. Ambil 50 ml minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah)
8. Sediakan bahan tumisan :
9. Ambil 250 gr fillet ayam potong2
10. Siapkan 3 siung bawang putih geprak
11. Siapkan 2 sdm kecap manis
12. Ambil 2 sdm saos raja rasa
13. Ambil 1 sdm kecap ikan
14. Ambil secukupnya kaldu bubuk, merica
15. Ambil garam (bila perlu)
16. Gunakan bahan isi pangsit :
17. Gunakan 8 lembar kulit pangsit
18. Siapkan 50 gr ayam giling
19. Gunakan 25 gr udang kupas lalu cincang
20. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
21. Sediakan secukupnya garam dan merica

Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pangsit Sedap:

1. Buat tumisan ayam terlebih dahulu : Panaskan minyak, tumis bawang putih sambil ditaburi merica hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit, saos raja rasa, kecap ikan, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa. matikan kompor lalu sisihkan.
2. Buat isian Pangsit: Campur daging ayam dan udang dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam dan merica. Masukkan ke dlm kulit pangsit. Caranya, lebarkan kulit pangsit, isi tengahnya dan tutup ujung2 nya membentuk segitiga. Ambil ujung kanan dan kiri, tekuk ke belakang, lekatkan jd satu ke tengah saling silang dg cara dilem dg air saja. Rebus kurleb 5 menit, olesi sedikit minyak agar gak lengket…tiriskan.
3. Untuk mie : Rebus mie dalam air mendidih selama kurleb 5 menit. Sementara itu di wadah baskom, campurkan saos raja rasa, minyak sayur, kecap ikan, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk magic. Tuang mie rebus yg sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata.
4. Bagi mie dalam 4 mangkok, masing2 tambahkan tumisan ayam, sawi hijau rebus/ selada (sesuai selera) Tambahkan 2 buah pangsit. Taburi irisan daun bawang. Mie lezat siap dinikmati dg saos sambal dan acar mentimun.

Mie ayam pangsit sendiri merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus mendidih. Kemudian di tambahkan bumbu saus kecap khusus beserta potongan daging ayam, sayuran, potongan daun bawang serta pangsit. Lihat juga resep Mi kuah pangsit enak lainnya. Mie ayam yang tersaji sangat lezat jika disajikan bersama pangsit goreng sebagai pelengkap, sebab biasanya orang-orang yang menikmati mie ayam akan lebih senang jika ada pangsit sebagai teman makannya. Oleh karena itu, berikut adalah sajian menu mie ayam pangsit goreng enak yang bisa kalian buat di rumah masing-masing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!