Sedang mencari ide resep mie ayam + pangsit ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam + pangsit ala abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam + pangsit ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam + pangsit ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam + pangsit ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam + pangsit ala abang abang menggunakan 45 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam + pangsit ala abang abang:

1. Sediakan 3 porsi mi basah
2. Siapkan Air untuk merebus mi
3. Siapkan ❤Bahan topping ayam ❤
4. Sediakan 2 potong dada ayam potong dadu
5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
6. Siapkan 1 batang serai geprek (ambil putihnya aja)
7. Ambil 1 ruas jahe geprek
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Gunakan Sedikit air
14. Sediakan Bumbu halus untuk ayam:
15. Gunakan 3 siung bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Sediakan 1 butir kemiri
18. Ambil 1/2 sdt merica
19. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
20. Sediakan 1 ruas kunyit
21. Siapkan ❤ bahan minyak ayam ❤
22. Gunakan 500 gram kulit dan lemak ayam
23. Sediakan 200 ml minyak goreng
24. Ambil 5 siung bawang putih geprek
25. Gunakan 2 cm jahe geprek
26. Gunakan 1 cm kunyit geprek
27. Ambil 1/2 sdm ketumbar (aq pake yg bubuk)
28. Ambil ❤ bahan pangsit ❤
29. Siapkan Kulit pangsit siap pakai
30. Gunakan iris Daun bawang
31. Gunakan Ayam atau udang cacah (aq sisihkan sdkit dari bahan ayam)
32. Gunakan ❤ bahan kuah kaldu ❤
33. Sediakan Secukupnya air
34. Ambil Secukupnya tulang2 ayam
35. Siapkan iris Daun bawang
36. Siapkan 1/2 sdt merica
37. Sediakan Secukupnya garam
38. Ambil ❤ bahan pelengkap ❤
39. Siapkan iris Daun bawang
40. Gunakan Bawang goreng
41. Siapkan Sayur sawi atau selada
42. Ambil Saos sambal
43. Siapkan Acar ketimun
44. Siapkan Keripik pangsit dari kulit pangsit yg digoreng
45. Ambil Kecap asin (optional)

Ditayangkan tiap Sabtu dan Minggu jam. Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. Sebenarnya membuat mie ayam sendiri nggak terlalu sulit kok asalkan kita tau bahan-bahan dasar untuk membuat mie ayamnya. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie.

Langkah-langkah membuat Mie ayam + pangsit ala abang abang:

1. Ayam kecap : tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, stelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, tmbahkan merica garam gula dan sdikit air, (sebelum kecap masuk, aku ambil sdikit ayam untuk isian pangsit). Lalu tambahkan kecap, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna
2. Pangsit : ambil selembar kulit pangsit, isi dg ayam dan daun bawang,basahi tepiannya dg air agar bs menempel, lalu lipat sesuai selera. Sisihkan
3. Keripik pangsit : potong2 kotak sisa kulit pangsit, goreng dlm minyak panas, tiriskan
4. Minyak ayam: goreng kulit dan lemak ayam dalam minyak goreng, biarkan hingga hampir kering lalu masukkan bawang putih, jahe, kunyit geprek dan ketumbar, masak hingga kulit ayam kering skali, lalu angkat dan saring. Minyak siap digunakan
5. Bahan kuah, rebus tulang2 ayam hingga kaldu keluar lalu tambahkan daun bawang garam merica sesuai selera
6. Cara Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2-3 sdm minyak ayam, sdikit kecap asin, dan 1/4 sdt merica bila suka, rebus mi basah beserta pangsitnya, angkat tiriskan, taruh mi di mangkok, beri sayuran, pangsit, topping ayam kecap, keripik, bawang goreng dan daun bawang bila suka, kuah bisa langsung disiramkan atau disajikan terpisah, udah jadi deh, sajikan dg saus sambal, kecap dan acar 😃😃😃 yummy,,, 😋

Cara Memasak Mie Ayam Abang Abang yang Gurih! in Ayam. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam + pangsit ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!