Anda sedang mencari ide resep ikan nila bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta. Ketika kita memakannya, yang dikejar adalah rasa smokey dan saus manis pedas yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Awalnya selalu ada ragu ketika ingin mengolah resep ikan nila.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Sambal Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap:

1. Ambil 4 ekor ikan nila ukuran sedang, belah punggung
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 1 genggam cabe rawit (saya skip)
7. Siapkan 3 buah cabe merah
8. Ambil 1 ruas kunyit, jahe, lengkuas
9. Ambil Sejumput gula putih, garam dan penyedap rasa
10. Sediakan Bahan oles bakaran :
11. Sediakan 3 sdm kecap manis (Bango)
12. Ambil 1 sdm margarin (Blueband)
13. Siapkan Bahan sambal :
14. Sediakan 6 siung bawang merah, iris
15. Ambil 2 siung bawang putih, iris
16. Ambil 4 buah cabe rawit, iris
17. Siapkan 1 buah tomat, iris
18. Sediakan 2 sdm kecap manis dan air

Resep ikan bakar sebenarnya tidak harus dengan ikan mas, sebab cukup banyak jenis ikan yang lumayan enak saat di masak dengan di panggang / di bakar, seperti : ikan gurame, ikan patin, ikan kembung bakar, ikan nila, ikan bawal, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan lele, ikan kakap, dan ikan bandeng. Soal memilih jenis ikan apa itu sih terserah anda saja. Sementara untuk jenis ikan air tawar, ikan gurame, ikan nila, dan ikan mas paling banyak digunakan sebagai ikan bakar karena memiliki rasa dagingnya yang gurih. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap:

1. Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Balurkan sampai rata bumbu yang dihaluskan untuk ikan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Bakar ikan (saya pakai happycall, jadi tutup panggangan beberapa menit) setelah setengah matang, olesin campuran blueband dan kecap. Bolak balik happycall pan 2 in 1 bakaran.
3. Sambal kecap : campurkan bahan sambal, aduk-aduk.
4. Angkat ikan. Sajikan di piring dicocol sambal kecap.

Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Agar semakin nikmat, ikan nila bakar disantap bersama sambal dan nasi putih hangat. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut resep dan cara membuat ikan nila bakar kecap sebagaimana disalin dari akun Instagram @berbagiresep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!