Sedang mencari inspirasi resep angel wings yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angel wings yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angel wings, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan angel wings enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah angel wings yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Angel Wings memakai 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angel Wings:

1. Siapkan 5 each eggs
2. Siapkan 3 1/2 oz vodka
3. Sediakan 1/3 tsp salt
4. Gunakan 2 cup flour
5. Siapkan 3 cup oil
6. Sediakan 1 caster sugar

Cara menyiapkan Angel Wings:

1. Beat eggs in a bowl
2. Add vodka, salt.
3. Important: Do Not dump the entire amount of flour into the egg mixture. The amount of flour shown is approximate. Add slow, keep mixing. It might take little more than 2 cups, it might take less. The dough should be elastic and not too tight.
4. Roll the dough into a ball. Let it rest for 15 minutes
5. Slightly dust the table with flour. Using a rolling pin roll half of the dough into a thin sheet. The thinner you can roll the better.
6. Cut the rolled dough into 1" stripswide strips. Then cut the strips into triangles or rhombuses. Or you can just make thin strips like 1/2" wide and 2-3" long. Twist them or use as is. Curved cutter will make the end product very nice
7. Heat oil in a deep frying pan.
8. Drop a handful of dough shapes into hot oil and fry until light golden in color. Don't overcook.
9. Get your angel wings out onto a paper towel. Toss with caster sugar while hot.
10. Transfer to a serving dish. Add more sugar if needed

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat angel wings yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!