Sedang mencari ide resep chewy brownies ala erlinda lim yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy brownies ala erlinda lim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy brownies ala erlinda lim, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chewy brownies ala erlinda lim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chewy brownies ala erlinda lim yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chewy Brownies Ala Erlinda Lim memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chewy Brownies Ala Erlinda Lim:

1. Siapkan 150 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
2. Gunakan 40 ml minyak sayur
3. Ambil 50 gram butter, sy Anchor tawar
4. Gunakan 2 butir telur
5. Gunakan 150 gram gula pasir, blender halus
6. Siapkan 👉🏻Campur rata di ayak:
7. Ambil 100 gram terigu serbaguna/protein sedang
8. Gunakan 35 gram coklat bubuk, sy Bensdorp
9. Sediakan 👉🏻Sesuai selera toping:
10. Sediakan Chocochips, almons slice, kenari (ikut dipanggang)
11. Gunakan milo cube (tempel setelah dipanggang)

Cara membuat Chewy Brownies Ala Erlinda Lim:

1. Olesi loyang yang akan di pakai dengan margarin. Alasi kertas roti, lebihkan kertasnya melebihi loyang, oles lagi kertasnya dengan margarin. Agar ketika kue matang brownies tdk di balik karena akan membuat shiny nya rusak. Bisa pakai loyang 20x20x4cm atau 2 loyang yang ukuran 20x10x4cm ya.
2. Tim coklat cincang dengan minyak dan butter hingga larut. Double boiler ya. (Panaskan air di panci, letakan mangkuk coklat di atasnya, tim dengan uap panas dari air di panci). Setelah tercampur rata dan larut, diamkan dulu agar tidak terlalu panas.
3. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut. Dengan whisk saja.
4. Masukan coklat tim ke dalam kocokan telur, aduk rata
5. Masukan ayakan terigu dan coklat bubuk. Aduk rata. Hasil akhirnya adonan akan berat ya.
6. Tuang dalam loyang. Saya pakai loyang sekat ukuran 20x20x4xm. Hentakan agar udara dalam adonan keluar. Hias sesuai selera. Jika ingin pakai Milo cubes hias setelah matang ya. Hiasan coklat/keju/almond ikut di panggang. Diamkan 15 menit.
7. Setelah 15 menit, panaskan oven 150'C. Panggang 30-40 menit sesuaikan oven masing2 aja ya. Test tusuk dengan tusuk gigi/tusukan sate untuk mengetahui kematangannya, bila tidak ada adonan yang menempel berarti sidah matang.
8. Dinginkan sampai benar2 dingin baru di potong… Chewy, harumm, nyoklat, enakkk… Loyang 20x10x4 bisa jadi 2 ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chewy brownies ala erlinda lim yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!