Anda sedang mencari inspirasi resep lumpang pandan / kue ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpang pandan / kue ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpang pandan / kue ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpang pandan / kue ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpang pandan / kue ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpang Pandan / kue Ijo memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpang Pandan / kue Ijo:

1. Gunakan 100 gr tepung sagu
2. Gunakan 25 gr tepung beras
3. Gunakan 80-100 gr gula pasir
4. Ambil 200 ml santan dr 1/4 kelapa atau santan instan 65 ml + air
5. Sediakan 50 ml juice 6 lembar daun suji + 2 lembar pandan
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Ambil Secukupnya kelapa parut + garam

Cara membuat Lumpang Pandan / kue Ijo:

1. Aduk kelapa parut dengan garam, kukus selama 10 menit, sisihkan. Jus daun suji dan pandan, saring dan buang ampasnya. Campur gula, santan, garam, juice pandan, masak hingga gula larut, dinginkan
2. Campur sagu dan tepung beras dalam wadah terpisah, tuang campuran santan sedikit2 sambil diaduk dengan whisk hingga tercampur rata.
3. Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan, kukus selama 10 menit, setelah matang akan ada lubang ditengahnya. Keluarkan dari cetakan, siap disajikan dengan kelapa parut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpang Pandan / kue Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!