Anda sedang mencari ide resep cilok goang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok goang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok goang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kalau lagi hujan bawaannya pengen ngemil aja. Duh, ngebayangin makanan yang berkuah, pedes, gurih yummy. Kali ini pake resep dari mbak Ratih Noviana yang katanya empuk dan ternyata emang empuk, tapi tetep ada kenyel-kenyel nya koq 😄.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok goang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Goang Empuk memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Goang Empuk:

1. Sediakan Bahan biang:
2. Gunakan 300 ml air
3. Siapkan 200 gram tepung terigu
4. Gunakan Bahan kering:
5. Ambil 100 gram tepung sagu
6. Ambil 3 siung bawang putih, uleg halus
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Sediakan secukupnya Merica
10. Ambil Bahan kuah:
11. Siapkan 3 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 2 ruas kencur
14. Sediakan 10 buah cabe rawit
15. Ambil 1 buah cabe merah besar (resep asli: 20 buah cabe keriting)
16. Gunakan secukupnya Garam
17. Sediakan secukupnya Gula pasir
18. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
19. Ambil Pelengkap:
20. Siapkan 1 butir telur
21. Ambil secukupnya Kubis, iris tipis
22. Sediakan Daun seledri secukupnya (resep asli: bawang pre)

Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Resep Membuat Cilok Goang Pedas Paling Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal panganan khas Nusantara bernama Cilok ?

Langkah-langkah membuat Cilok Goang Empuk:

1. Siapkan bahan kering dalam wadah, sisihkan
2. Biang: rebus air sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Masukkan terigu ke dalam air, aduk rata hingga membentuk adonan
3. Selagi adonan biang panas, masukkan ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan sendok kayu/plastik. Bila sudah agak hangat, langsung pakai tangan. Aduk merata. Sisihkan
4. Mulai bulatkan adonan, bisa di timang atau di kira-kira ya.. Kalau saya di timbang sekitar 14-15 gram per bulatan. Lakukan sampai habis. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, sisihkan
5. Kuah: blender bawang merah, putih, kencur, cabe rawit dan cabe besar hingga halus. Kemudian tumis sampai bumbu matang. Masukkan kubis, aduk sebentar lalu tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa
6. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam kuah. Pastikan sudah mendidih ya, masukkan sambil di aduk perlahan supaya menghasilkan serat yang cantik. Masak sebentar lalu angkat
7. Tata cilok dalam mangkuk, kemudian siram kuahnya. Taburi seledri yang sudah di cincang halus
8. Sajikan hangat-hangat..

Tentunya anda semua sudah tahu bukan. Ya, cilok merupakan salah satu menu camilan khas tanah Sunda yang terbuat dari bahan tepung sagu atau aci. Ada cilok goreng, cilok bakar, cilok isi, cilok kuah…cilok apalagi banyak deh terserah saja yang mau berkreasi sendiri. Setelah mengetahui penjelasan tentang cilok, pasti Anda sudah tak sabar lagi ingin segera action meracik dan membuat cilok hasil karya sendiri di dapur Andalan. Sabar ya, orang sabar disayang Tuhan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok goang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!