Bagaimana Membuat Soto Padang yang Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Soto Padang yang Bisa Manjain Lidah

Todd Campbell   16/09/2020 13:01

Soto Padang
Soto Padang

Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 35 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Padang:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 250 tulang muda / iga sapi
  3. Ambil 2 1/2 liter air
  4. Siapkan 2 sdt gula pasir
  5. Ambil secukupnya kaldu sapi bubuk (non msg)
  6. Sediakan secukupnya garam
  7. Sediakan secukupnya minyak goreng
  8. Ambil Bumbu Cemplung:
  9. Ambil 2 batang serai (geprek)
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 4 buah kapulaga
  13. Ambil 8 bunga lawang
  14. Sediakan 5 buah cengkeh
  15. Siapkan 2 jari kayumanis
  16. Sediakan 2 batang daun bawang (potong")
  17. Ambil Bumbu Halus :
  18. Gunakan 11 bawang putih
  19. Siapkan 5 bawang merah
  20. Sediakan 3 ruas jari lengkuas
  21. Ambil 2 ruas jari jahe
  22. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  23. Sediakan 1/4 potong, buah pala
  24. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  25. Ambil 2 sdt lada bubuk
  26. Siapkan Bahan pelengkap :
  27. Gunakan 2 bungkus mi soun (direndam air panas)
  28. Siapkan 1 batang daun bawang iris
  29. Sediakan 2 batang daun sledri iris
  30. Sediakan bawang goreng
  31. Gunakan perkedel kentang
  32. Sediakan jeruk nipis
  33. Ambil sambal
  34. Sediakan krupuk merah padang (skip)
  35. Ambil kecap

Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
  1. Rebus daging sampai mendidih, buang busa yg mengapung. kemudian rebus sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. masak sampai bumbu tercium harum. kemudian masukkan kedalam rebusan daging. tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. setelah mendidih koreksi rasa. jika sudah pas, terakhir masukkan potongan daun bawang.
  3. Tata soun dalam mangkok, kemudian siram kuah dan daging. tambahkan perkedel, sledri, daun bawang, bawang goreng. dan siap disajikan. selamat mencoba.

Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved