Cara Gampang Menyiapkan Seblak kering yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Seblak kering yang Lezat

Lydia Larson   05/11/2020 05:24

Seblak kering
Seblak kering

Sedang mencari inspirasi resep seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kering memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak kering:
  1. Sediakan 250 gr krupuk bawang
  2. Siapkan 2 siung bawang putih
  3. Sediakan 1/2 ruah kencur
  4. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 5 sendok bubuk cabai
  6. Sediakan 1 bks royco
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:
  1. Rendam krupuk ke minyak yang mash dingin lalu nyalakan kompor aduk hingga krupuk sedikit merekah angkat & tiriskan
  2. Iris halus bawang putih,kencur & daun jeruk
  3. Lalu Goreng bawang putih,kencur & daun jeruk hingga kecoklatan
  4. Setelah bawang putih,kencur & daun jeruk sudah di goreng bisaa langsng dhaluskan
  5. Tambahkan sedikit bubuk cabai dan royco smpai sesuai selera aduk rataa
  6. Kemudian krupuk yg sudah dtiriskan masuka toples dan masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi tutup toples & kocok"
  7. Seblak kering siap di sajikan😁

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved