Sedang mencari ide resep soto / tauto khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto / tauto khas pekalongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu tatik, di jalan Kedungwuni- Pekalongan. Official Account of @TautoPekalongan Kuliner Khas Pekalongan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto / tauto khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto / tauto khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto / tauto khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto / Tauto Khas Pekalongan memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto / Tauto Khas Pekalongan:

1. Ambil Bumbu Tauco bisa lihat di postingan sebellum ini
2. Siapkan 1/2 kg Daging Iga sapi bisa dicampur ginjal
3. Ambil kuah •
4. Ambil 5 liter air, masukkan dalam panci
5. Sediakan 100 gram Bawang putih, diiris tipis goreng kering sampai kecoklatan
6. Ambil 1 ruas Jahe kecil,digeprek
7. Gunakan 2 ikat daun bawang, jgn dipotong, klo sdh layu /lodoh, angkat, buang
8. Sediakan 1 bungkus ladaku
9. Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng
10. Sediakan 1 bungkus Royco sapi / Penyedap rasa(optional)
11. Gunakan Secukupnya Garam
12. Sediakan Bahan pelengkap Soto/ Tauto
13. Ambil Soun, Tauge(optional), irisan daun bawang,bawang goreng,kecap

Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Aroma daging yang dipadu dengan bumbu tauco khas pekalongan yang menggoda.

Cara menyiapkan Soto / Tauto Khas Pekalongan:

1. Proses Cara Membuat Kuah Soto/Tauto Yang Enak - - Pertama Panaskan air di dalam panci, - Kemudian masukkan bawang putih yg sdh digoreng ke dalam air mendidih, - Berikutnya masukan daging iga sapi, daun bawang, merica, bawang goreng, garam sedikit jahe - Biarkan terus mendidih. Periksa keempukan daging, - Terakhir Masukkan penyedap rasa (kalau suka), cicipi, kalau ada yang kurang.
2. Penyajian* : - - Ambil soun,tauge taruh dimangkok, tambahkan irisan daging,tambahkan 1 sdm penuh bumbu tauco, kecap, irisan daun bawang, siram kuah soto yang mendidih, taburkan bawang goreng, siap disantap…

Inibaru.id - Soto tauto dan Pekalongan seolah merupakan satu kesatuan. Pencinta kuliner yang pernah ke Kota Batik pasti pernah mencicipi soto pedas tersebut. Kita tahu, soto tauto terbuat dari campuran tauco. Namun, nggak banyak yang tahu kalau tauco berasal dari India. Soto tauto Pekalongan bisa dinikmati dengan berbagai pilihan daging, seperti ayam, sapi dan kerbau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto / tauto khas pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!