Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé. mudah!!! enak lainnya. Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto tangkar:

1. Gunakan 500 gr iga sapi
2. Sediakan 500 gr daging sapi ptong kecil2
3. Ambil 500 ml santan dr 1 buah kelapa tua
4. Gunakan 15 siung bawang merah
5. Siapkan bumbu halus:
6. Sediakan 8 siung bawang putih
7. Gunakan 4 btr kemiri sangrai
8. Siapkan 1 sdt jinten sangrai
9. Ambil 1 bh pala
10. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
11. Ambil 1 sdt lada bubuk, 1 ruas kunyit bakar
12. Gunakan bumbu pelengkap:
13. Siapkan 4 lbr daun jeruk ptong2
14. Siapkan 2 lbr daun salam
15. Ambil 1 bntang sereh geprek
16. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
17. Siapkan 1 ruas jahe geprek
18. Gunakan secukupnya garam
19. Siapkan 1 sdt gula
20. Gunakan 2 sachet masa*o rs sapi
21. Gunakan bahan pelengkap :
22. Ambil tomat potong2
23. Ambil daun bawang ptong2
24. Gunakan daun seledri ptong2
25. Sediakan bawang goreng

Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak.

Cara membuat Soto tangkar:

1. Didihkan air -+ 2ltr masukkan iga n daging rebus hingga empuk
2. Tumis bumbu halus n bumbu pelengkap smpe harum
3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis n santan ke dalam rebusan daging
4. Tambahkan garam, gula, masa*o
5. Tambahkan tomat potong, test rasa
6. Angkat, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng

Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!