Bagaimana Membuat Pastel Renyah, Bisa Manjain Lidah | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Pastel Renyah, Bisa Manjain Lidah

Jeffrey Woods   10/02/2021 06:34

Pastel Renyah
Pastel Renyah

Anda sedang mencari ide resep pastel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel renyah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Setelah pastel matang, sebaiknya tiriskan hingga minyak benar-benar turun semua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Renyah menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pastel Renyah:
  1. Siapkan 300 gr tepung protein sedang
  2. Siapkan 75 gr blue band
  3. Siapkan 100 ml air
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Sediakan Isian :
  6. Siapkan 1 bh wortel
  7. Sediakan 1 bh kentang
  8. Sediakan 1 ptg dada ayam (rebus)
  9. Gunakan 1 siung bawang bombay
  10. Ambil 1 batang daun bawang
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 sdt merica
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Minyak

Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih.

Cara menyiapkan Pastel Renyah:
  1. Buat isian terlebih dahulu, potong dadu wortel dan kentang, dan suwir" ayam yg sudah di rebus.
  2. Iris bawang bombay dan daun bawang, lalu haluskan bawang merah, bawang putih.
  3. Siapkan wajan yg telah diberi minyak utk menumis, masukkan bumbu halus, tambah garam, merica, dan gula, aduk rata, masukkan bawang bombay aduk rata
  4. Masukkan wortel, kentang dan ayam, aduk rata, tambahkan daun bawang. Tes rasa. Angkat
  5. Bahan kulit : uleni terigu, mentega dan air hingga kalis. Lalu giling dg roll pin (saya pakai botol bekas sirup krn ga ada roll pin) lalu masukkan isian, pilin pinggir pastel. Lakukan hingga adonan habis
  6. Siapkan wajan yg sudah diberi minyak cukup untuk menggoreng. Saya dengan sistem 1x balik agar tidak berminyak hingga matang atau warna keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit. Happy cooking 🤗🍽😚

Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved