Anda sedang mencari ide resep soto iga betawi ala bells yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto iga betawi ala bells yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga betawi ala bells, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto iga betawi ala bells yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto iga betawi ala bells sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Iga Betawi ala Bells memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Iga Betawi ala Bells:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan secukupnya susu cair
3. Gunakan secukupnya bawang putih
4. Gunakan secukupnya bawang merah
5. Gunakan secukupnya garam
6. Ambil secukupnya merica
7. Sediakan secukupnya kaldu sapi bubuk
8. Gunakan secukupnya daun salam
9. Sediakan secukupnya margarine
10. Siapkan secukupnya lengkuas
11. Sediakan secukupnya daun bawang
12. Ambil secukupnya gula pasir
13. Ambil pelengkap :
14. Ambil wortel rebus
15. Siapkan potong tomat
16. Gunakan kentang goreng
17. Siapkan emping goreng
18. Ambil sambal hijau
19. Gunakan jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Iga Betawi ala Bells:

1. Presto potongan daging iga dengan daun salam, air panas, garam dan lengkuas hingga benar2 empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah (2:1). Tumis dalam panci dengan margarine.
3. Masukan air hangat, beri susu cair secukupnya, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir/putih, koreksi rasa.
4. Masukan daging iga yang sudah empuk tadi, lalu daun bawang. Masak hingga matang dan meresap.
5. Siapkan mangkuk,beri isian wortel, irisan kentang goreng, potongan tomat, tuang daging iga dan kuah. Beri taburan bawang goreng dan emping,sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto iga betawi ala bells yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!