Anda sedang mencari inspirasi resep soto iga kacang merah presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto iga kacang merah presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto iga kacang merah presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto iga kacang merah presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto iga kacang merah presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Iga Kacang Merah Presto memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Iga Kacang Merah Presto:

1. Ambil 500 Gram Iga sapi
2. Sediakan 250 Gram Kacang Merah
3. Sediakan Secukupnya garam
4. Sediakan Secukupnya kaldu jamur (royco)
5. Ambil Bawang goreng
6. Gunakan Daun bawang
7. Siapkan Daun seledri
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Gunakan 10 Siung Bawang Merah
10. Ambil 5 Siung Bawang Putih
11. Gunakan 3 Cm Jahe
12. Ambil 4 Cm kunyit
13. Ambil 4 Cm lengkuas
14. Ambil 1 Biji kembang lawang
15. Siapkan 3 Biji cengkeh
16. Ambil 1 sdt ketumbar
17. Ambil 2 buah kemiri
18. Gunakan 3 lembar daun salam
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk

Cara menyiapkan Soto Iga Kacang Merah Presto:

1. Haluskan bumbu halus kecuali bunga lawang, cengkeh, daun salam, dan daun jeruk
2. Masukkan Iga Sapi, kacang merah, bumbu halus, bunga lawang dan cengkeh dan beri air secukupnya kedalam panci presto
3. Presto kurang lebih 20 menit setelah panci presto berbunyi, atau sampai daging empuk.
4. Setelah uap panci habis, buka beri garam, kaldu jamur, bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri. Koreksi rasa
5. Siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto iga kacang merah presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!