Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam (diet minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam (diet minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam (diet minyak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam (diet minyak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica Rica ayam (diet minyak) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica ayam (diet minyak):

1. Gunakan 1 ekor ayam buang kulit dan lemaknya
2. Gunakan 1 genggam kemangi
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Sediakan 15 buah bawang merah
5. Gunakan 5 buah bawang putih
6. Sediakan 2 buah cabai besar buang biji
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Siapkan 2 batang putih serai
10. Sediakan 3 biji utuh kemiri
11. Sediakan 4 buah tomat (2 diblender 2 di iris)
12. Siapkan 20 biji cabai rawit
13. Gunakan Gula Garam dan penyedap jamur
14. Ambil sedikit air untuk ngeblender

Masakan yang satu ini adalah kuliner khas Manado, tapi sudah tersebar di berbagai penjuru Indonesia. Memang ya, kekayaan kuliner Indonesia tidak ada habisnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Langkah-langkah membuat Rica Rica ayam (diet minyak):

1. Potong ayam kecil2 lebih nikmat kalo rica2 pastikan lemak2 dan kulit dibuang
2. Blender semua bumbu halus termasuk serai dan lengkuas sisakan tomat 2 biji untuk diiris
3. Tuang ke wajan bumbu halus sambil daduk2 (TIDAK PAKAI MINYAK)tunggu sampai berubah warna agak tua dri pas setelah diblender dan aroma wangi keluar air jga sudah susut sambil aduk bolak balik lalu masukkan tomat iris
4. Masukkan ayam potong2 nya aduk2 hingga ayam keluar air/mau dtmbah air juga boleh setelah ayam masak tambahkn Gula Garam cek rasa dan trakir masukkan daun kemangi nya

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Setelah ayam dimarinasi, goreng dengan minyak hingga kekuningan. Lalu tiriskan, kemudian siapkan sambal tadi campur dengan ayam yang sudah digoreng. Ayam fillet rica-rica siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam (diet minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!