Lagi mencari inspirasi resep deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari deep fried “cakwe” (chinese crullers), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan deep fried “cakwe” (chinese crullers) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah deep fried “cakwe” (chinese crullers) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers):

1. Ambil 11/2 cup purpose flour
2. Siapkan 1/2 tsp salt
3. Gunakan 1/2 tsp baking powder
4. Ambil 1 tbsp oil
5. Ambil 1 tsp yeast
6. Sediakan 1/2 tsp sugar
7. Siapkan 250 ml lukewarm water
8. Sediakan Oil for frying

Cara membuat Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers):

1. In a small bowl Mx sugar, yeast, and lukewarm water. Let it sit in about 10-15 minutes.
2. In a mixing bowl or stand mixer add all dry ingredients and oil. Knead has and a low speed while adding the yeast mixtures little by little until the dough comes together and pulled away from the side of the bowl. Then transfer into greased bowl and cover with a plastic wraps. Let it rise for about an hour or until doubled in size.
3. Lightly flour the work surface and turn out the dough on to it. Using rolling pin, rolling the dough into flat rectangle about 1/3-inch thick and 2 inches wide. Cut into 10 strips. Pick one strip and place it on top another strip (5 strips) and cut them again in half. So I have 10 pieces of mini cakwe
4. Using chopsticks and lay on top of these double strips, then press down. Repeat with remaining strips.
5. Heat oil for deep frying. When the oil heated turned down the heat at low heat. Hold the two ends of the double dough and stretched it to make it little longer.
6. Drop the dough into hot oil, using chopsticks or tong turn dough on both sides and continue frying until it turn golden brown and expands. Take off from the heat and place it on the paper towels. And repeat the same way for the rest of the dough. Then the cakwe is ready to serve. Enjoy!
7. HappyCooking!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Deep Fried “Cakwe” (Chinese Crullers) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!